Confronto Bianco 750ml
Kód: 9057Podrobný popis
Svetlé víno slamovožltej farby so zelenými odleskmi.
Sprievodcom tohto vína je výrazná ovocná vôňa s tónmi jablka, ananásu, harmančeku a moruše. Ma vynikajúcu štruktúru, je konzistentné a pretrvávajúce na podnebí.
Majellove majestátne hory a nedotknuté pobrežie Jadranského mora ohraničujú pôsobivú kopcovitú krajinu malého mesta Frisa, kde sa vinice Collefrisio rozkladajú na ploche 35 hektárov. Tu dozrievajú hrozná Pinot Grigio a Pecorino, ktoré tvoria veľmi úspešnú partiu skvelého vína Confronto Bianco - je to stretnutie dvoch odrôd zo starého a nového sveta.
Hrozná sa zbierajú výlučne ručne, nasleduje macerácia, ktorá prebieha pri nízkych teplotách a alkoholová fermentácia s riadenou teplotou v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Víno potom dozreje vo fľaši.
Confronto Bianco je vynikajúci spoločník k pochúťkam ako sú napríklad pečené bravčové mäso s jablkami, avšak skvelo dopĺňa aj cestoviny, vegetariánske jedlá alebo rybie špeciality. Vhodné je tiež k predjedlám, občerstveniu a samozrejme aj ako aperitív.
Majellove majestátne hory a nedotknuté pobrežie Jadranského mora ohraničujú pôsobivú kopcovitú krajinu malého mesta Frisa, kde sa vinice Collefrisio rozkladajú na ploche 35 hektárov. Tu dozrievajú hrozná Pinot Grigio a Pecorino, ktoré tvoria veľmi úspešnú partiu skvelého vína Confronto Bianco - je to stretnutie dvoch odrôd zo starého a nového sveta.
Hrozná sa zbierajú výlučne ručne, nasleduje macerácia, ktorá prebieha pri nízkych teplotách a alkoholová fermentácia s riadenou teplotou v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Víno potom dozreje vo fľaši.
Confronto Bianco je vynikajúci spoločník k pochúťkam ako sú napríklad pečené bravčové mäso s jablkami, avšak skvelo dopĺňa aj cestoviny, vegetariánske jedlá alebo rybie špeciality. Vhodné je tiež k predjedlám, občerstveniu a samozrejme aj ako aperitív.
Odroda: Pinot Grigio 50%, Pecorino 50%
Oblasť: Abruzzo
Zber: približne prvá dekáda októbra
Teplota podávania: 9-10°C
Alkohol: 13,5% (ročník 2016)
Oblasť: Abruzzo
Zber: približne prvá dekáda októbra
Teplota podávania: 9-10°C
Alkohol: 13,5% (ročník 2016)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár