Ryža Carnaroli 500g

Podrobný popis

Extra jemná dlhozrnná ryža na rizotá z talianskych ryžových polí.

Dĺžka zrna 6,9mm

Zloženie: ryža Carnaroli 100%.

Príprava pre 4 osoby:
Potrebujete 320g ryže, 1l vývaru, 1 cibule, 40g masla, 1 pohár bieleho vína, strúhaný parmezán.
Opražte cibuľu na masle, pridajte ryžu a spolu posmažte do sklovita. Pridajte víno a miešajte až sa vyparí. Potom pridajte vývar a nechajte zovrieť. Keď sa odparí, pridajte ďalší a týmto spôsobom pokračujte 18 minút až kým je ryža jemná a krémová. Vmiešajte parmezán, nechajte odstáť 2 minúty a podávajte.